Di: Roberto Giuliani
non penso tu sia in minoranza, ma sicuramente né tu né io abbiamo il potere di influenzare scelte politico-economiche come queste. Purtroppo…
View ArticleDi: Jacopo Cossater
Purtroppo, si. Il fatto è che il sistema delle denominazioni è troppo importante per essere uno strumento politico. Purtroppo..
View ArticleDi: gianpaolo
E’ un problema sollevato da molti, ma il meccasnismo con il quale vengono create le DOC è tutto politico, di quella politichetta che si insinua in ogni meandro della vita della società, per cercare di...
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Di: Enzo
Hai ragione al 100%. Purtroppo sono ancora in tanti a credere che basta avere scritto “DOC” in etichetta per vendere il vino, o aggiungere la “G” per rianimare denominazioni che si portano dietro...
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Di: Jacopo Cossater
Grazie Enzo, svista giustificata: mi era arrivata un’email di invito alla presentazione della “nuova” doc.
View ArticleDi: Jacopo Cossater
Ah, che poi mi ero dimenticato dell’esistenza della DOC Colli Amerini!! Poveri noi.
View ArticleDi: Matteo Gallello
Ciao Jacopo, dici bene: “sminuirne drammaticamente il valore”, in particolare per la modalità con cui si assegna e si stabilisce non solo la denominazione come ‘concezione’ ma anche come ‘percezione’...
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